Saturday 5 October 2013

Resepi sambal udang


Assalammualaikum. .

Hari ni nak share resepi sambal udang.. menu simple. . Pejam mata leh buat kan? Hekhekhek!

Bahan-bahan

13 ekor udang sederhana besar
4 sudu besar cili giling/boh
3 sudu besar sos cili
2 sudu air asam jawa
2 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 labu bawang besar dimayang
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan putih sehingga kekuningan.. Masukkan cili giling/boh dan tumis hingga pecah minyak.. Masukkn pula sos cili dan gaul rata.. Masukkan udang dan biar selama 3 minit dan masukkan bawang besar.. kemudian masukkn air asam jawa, gula dan garam secukup rasa...

Sedia untuk dihidang...

Okbai!

2 comments:

  1. satu buku bawang ek? baru saya tau hari ni ...ingat ulas? hihihi :P ...kalau saya nak buat untuk 14 ekor udang boley kan guna resepi ni ..hahahhah pppfffftttttttttt ...siap kira tu udang berapa ekor :P

    ReplyDelete
    Replies
    1. alahaii typo la.. actually nk letak "1 labu bawang besar" ekekeke.. jauh benor typo buku dan labu iyerk? muahahahah.. haah kira udang tu.. coz mula nk buat half.. nk bahagi2 kn.. tp fikir2 ahhh masak sume la.. leh simpan utk mkn malam u ols!~ ahaha

      Delete